Часто задаваемые вопросы

Как мы можем Вам помочь?

Нет, в керамической крышке тажина STAUB нет отверстия для выхода пара.  
При долгом, медленном тушении, пар, поднимаясь вверх, остывает в самой верней точке, конденсируется на стенки крышки и стекает по ним, попадая не на блюдо сверху, а в нижнюю часть сковороды, практически на самое дно. Получается, что блюдо поджаривается снизу и готовится как бы на пару сверху. Многократная циркуляция пара делает пищу невероятно сочной и нежной, а еще она никогда не подгорит и не пересушится.

Сковороды ZWILLING без покрытия имеют поверхность из высококачественной стали 18/10, благодаря чему они отличаются исключительной гигиеничностью, не меняют вкус блюд и отлично подходят для обжаривания мяса без панировки, например, стейка.

Для оптимальных результатов жарки мы рекомендуем сделать следующее:

  • вначале постепенно разогрейте сковороду на среднем огне.
  • примерно через 3 минуты брызните на сковороду каплю холодной воды рукой или вилкой.
  • когда сковорода нагреется до нужной температуры, капли превращаются в шарики, которые "танцуют" на жарочной поверхности подобно капелькам ртути. Если капли испаряются, нужная температура еще не достигнута.
  • быстро протрите сковороду перед добавлением масла.
  • положите обжариваемый продукт после краткого подогревания масла в сковороду. Сначала продукт, особенно рыба, может прилипнуть к жарочной поверхности.
  • Через 2-3 минуты продукт отлипнет от дна сам. Вы можете контролировать процесс жарки, поднимая края вилкой.

Сковороды с керамическим покрытием особенно подходят для умеренной жарки, а также для слегка прилипающих продуктов (например, рыбы, риса, яичницы и т.д.).
Благодаря великолепным теплопроводящим свойствам сковороды продукты обжариваются очень быстро, поэтому их необходимо жарить на низком или среднем огне (2/3 от максимальной температуры плиты).

Рекомендации:

  • запрещается ставить пустую посуду на варочную поверхность;
  • запрещается оставлять посуду без присмотра после включения конфорки, особенно индукционной плиты;
  • рекомендуется использовать растительное или сливочное масло,так как некоторые типы масла и смазки горят даже при низкой температуре.
  • запрещается использовать какие-либо масляные спреи. Подобные спреи могут привести к образованию нагара, который трудно удалить с посуды.
  • запрещается использовать острые предметы, поскольку они могут повредить покрытие.
  • рекомендуется дать посуде остыть прежде, чем мыть ее холодной водой.
  • рекомендуется ручная чистку, так как едкие чистящие средства могут ослабить антипригарные свойства. Используйте теплую воду, немного моющего средства и мягкую ткань.
  • категорически запрещается подвергать посуду температурному шоку, т.е. нельзя мыть горячую сковороду в холодной воде или выкладывать на разогретую сковороду замороженные продукты.

Срок службы антипригарного покрытия зависит, главным образом, от частоты использования изделия и бережного обращения. Обычно антипригарные свойства слегка ухудшаются через некоторое время использования в обычных условиях. Перегрев и мытье посуды в посудомоечной машине также может привести к ухудшению антипригарных свойств.

Не получается оформить заказ, не могу выбрать город

При оформлении заказа сначала необходимо выбрать область, а затем  выбираем город. Например, Вам необходима доставка по Москве. 
Выбираем: 
- область – Московская, 
- город – Москва.

На сегодняшний день все заводы изготовителя по нержавеющей стали перенесены на территории других стран. Но, несмотря на это, посуда производится по всем стандартам немецкого качества и проходит строгий контроль.

Как узнать оформился ли заказ?

При оформлении заказа, необходимо заполнить все обязательные поля, одним из которых является адрес Вашей электронной почты. При корректном оформлении заказа, на Ваш e-mail поступит письмо с номером Вашего заказа.

Как узнать стоимость доставки Транспортной Компанией в регион?

При оформлении заказа в регион, стоимость доставки отображается 0 рублей. 
Доставка в регионы осуществляется Транспортной Компанией ДЕЛОВЫЕ ЛИНИИ до терминала Вашего города. В связи с тем, что ТК Деловые Линии это только способ доставки Вашего заказа, рассчитать примерную стоимость доставки Вы можете как самостоятельно: https://www.dellin.ru/requests/ , так и с помощью менеджера нашего интернет-магазина, дождавшись звонка для подтверждения Вашего заказа.

Несколько простых действий перед первым использованием:

Промойте изделие под теплой водой и оставьте его сушиться. Смажьте внутреннюю поверхность небольшим количеством растительного масла. Поставьте на слабый огонь на несколько минут и вытрите излишек масла. Ваше изделие готово к использованию!
Эту операцию можно повторять и при последующем использовании.

Меры предосторожности

• Эмалированный чугун необходимо прогревать постепенно.
• Силу огня соразмерьте с размером днища изделия Staub.
• Рекомендуется пользоваться силиконовой или деревянной кухонной утварью.
• Во избежание ожогов обязательно пользуйтесь защитной рукавицей или перчаткой.
• Не ставьте еще горячий сосуд на незащищенную поверхность.

Известные мировые бренды такие как: Miyabi , Demeyere , Ballarini , Staub , BSF,  на сегодняшний день производят выпуск продукции со своим логотипом, но несмотря на это, все они входят в холдинг компании Zwilling Group. 

Не смогли найти на свой вопрос?

Вы можете связаться снами следующими способами:

Форма контактов

Служба работы с клиентами: 8 495 724-85-98